さとうきびごはんの素とラム酒を入れると黒糖風味が加わり、砂糖なしでもおいしく、さらに食物繊維も摂ることができます。

【材料】
さとうきびごはんの素・・・・・・・・・1袋
食パン6枚切り・・・・・・・・・・・・3枚
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・3個
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・180cc
ラム酒・・・・・・・・・・・・・・・・適量
バター・・・・・・・・・・・・・・・・適量

【作り方】
①ボールに卵を溶きほぐし、牛乳、ラム酒、さとうきびごはんの素を入れ、良く混ぜる。
②①に食パンを浸し、卵液を吸い込ませる。
③熱したフライパンにバターを入れ、溶けたら②を入れ蓋をして弱火で2分程焼く。
④焦げ目がついたら裏返して同じように焼く。

レシピに使用している商品の詳細はこちら→さとうきびごはんの素（沖縄ウコン堂）