商品審査制度

沖縄スーパーフード商品の審査について

沖縄スーパーフード協会では、沖縄の食にまつわる歴史や文化、技術等に関する情報とともに、一定の食経験があり、健康維持に役立つことが期待できる成分を含むことがエビデンスで示された沖縄県産素材についての情報を収集・整理し、発信していくことで、沖縄県産素材を活用した優れた商品が市場で適正に評価されるようになること、さらには、こだわりを持った消費者の商品選択の手助けをすることを目指しています。
そこで、これらの沖縄県産素材が、主原料として使われている商品に対して、一定の基準を設け審査を行います。
商品が審査基準を満たし、沖縄スーパーフード推奨商品として登録されることで、以下のような新たな展開が期待できます。

  1. 沖縄スーパーフード協会推奨商品として市場展開が可能となります。
  2. 沖縄スーパーフードの推奨ロゴを使用することができます(有料)。
  3. 沖縄スーパーフード商品として、オリジナルラベルを作成することができます(有料)。
  4. 推奨商品を持つ会員企業の交流や協業が促進され、新しい展開が可能となります。
  5. 本協会が発信する情報(インターネット、発行物等)のなかに、推奨商品に関連する周辺情報や食提案のレシピ情報などが掲載することができます。
  6. その他、本協会が実施する推奨商品対象の取り組みに参加できます。

商品審査の申請資格について

  1. 製造者又は販売者が沖縄県内に本社を有する法人、団体または個人であること。
  2. 下記の全ての要件を満たす食品を対象とする。
  • 沖縄県産の農水産物等を原料とするか、または、沖縄県外産の原料の場合は、沖縄独自の伝統的な製法により本質的な変化がなされていること。
  • 沖縄県内で付加価値を持たせるための加工を施していること。
  • 協会が定めた安全基準を満たしていること。
  • 健康維持に役立つことが期待できる成分を含むことが客観的なエビデンスで示されていること。
  • 食事としての摂取が提案できること。

商品審査申請書について

商品審査を希望される方は申請書と必要な添付資料を用意して協会事務局宛にお申し込みください。
申請書類や審査に関する詳細は協会事務局までお問い合わせください。

お問い合せ先

商品認定についてご不明点などございましたら沖縄スーパーフード協会事務局までお問い合わせください。

沖縄スーパーフード協会事務局
〒903-0213 沖縄県中頭郡西原町千原1番地
琉球大学産学官連携推進機構棟3F (株式会社沖縄TLO内)
TEL   098-894-7651
FAX   098-895-1703
E-Mail  osfs@superfood.okinawa