5/11（木）～6/6（木）の期間中
宜野湾市のカフェユニゾンで「琉球もろみ酢」をはじめとする沖縄スーパーフード推奨商品と、発酵デザイナーの小倉ヒラクさんの最新書籍「発酵文化人類学」と同書で紹介されている商品を中心とした発酵食品フェアを開催しております。

会期中には、琉球もろみ酢を使用したオリジナルメニューの販売も行われます。
週替わりでメニューが変わる予定ですので、ぜひカフェユニゾンへ足をお運びください！！

会期限定！琉球もろみ酢使用オリジナルメニュー（予定）

• 紅麹もろみ酢使用トマトソースチキン（5/11～16）
• シークヮーサーもろみ酢使用みそ焼きチキン（5/18～23）
• 黒糖もろみ酢使用バーベキューソースチキン（5/25～30）
• パイナップルもろみ酢使用アップルマスタードチキン（6/1～6）
• パイナップルもろみ酢ソーダ（会期中）

また、小倉ヒラクさんの「発酵文化人類学」出版記念イベントとして、
ご本人をお招きしたトークイベントも開催されます。

5/23（火）　19時会場/19時半開演
1,000円（ワンドリンク付）
お問い合わせはカフェユニゾンまで

カフェユニゾン
営業時間：11:30-25:00
定休：水曜日（祝日は営業）
〒901-2201
沖縄県宜野湾市新城2-39-8 MIX life-style 2F
TEL&FAX：098-896-1060
mail：info@cafe-unizon.jp

みなさまのご来店をお待ちしております。